de Glenturret distillery

Geplaatst op zondag 11 juli 2004 @ 21:36 , 964 keer bekeken

eigenaar : highland distillers

productiestatus :prodceert 400.000 liter per jaar

Al in 1717 werd er aan de oever van de Turret Burn gedistilleerd.

In 1775 werd de Glenturret daar gevestigd en is de oudste Higland malt scotch whisky distelleerderij.

Aanvankelijk behoorde de distileerderij aan smokkelaars toe die hadden deze plaats gekozen omdat het dicht bij de heuvels licht die dienst deden als uitkijk posten  (voor der red jacks)  Engelsen 

het distilleren werd in 1775 gelegaliseerd

in 1875 kreeg hij zijn huidige naam  daarvoor heten het Hosh(mill) en glenfinch

in 1921 is de distilleerderij gesloten  en tot 1927  alleen nog maar gebruikt  voor de opslag  van whisky

en twee jaar later werd hij geheel ontmantelt en gebruikt als schuur

in 1957  kwam er weer nieuw leven in de glenturret doordat een groot malt whisky liefhebber James Fairlie  deze ging er weer een whisky distilleerderij   van maken

ook maakte hij meteen de disteleerderij open voor bezoekers

in de tijd heeft de distilleerderij het ook zwaar gehad zeker toen er in de vorige eeuw de droog legging in Amerika was 

dit omdat ze de meeste whisky naar Amerika exporteerden gelukkig hebben ze dit over leeft

in 1981  is hij overgenomen door remy - cointreau en vervolgens in 1990 werd hij weer verkocht aan highland distillery's

in dat zelfde jaar ging  James Fairlie met pensioen

in  2002 werd de distilleerderij  de famous grouse experience

dit was helaas nootzakelijk om door te kunnen gaan

de whisky die ze maakten was vroeger 8 jaar oud deze wordt zins ongeveer 1989 niet meer gemaakt

in 2006 is er weer een bottelig geweest van een 8 jaar oude glenturret

hij was alleen voor de nederlandse markt en heel beperkt op de disteleerderij te krijgen

de 10 jaar ouden is nu weer te verkrijgen maar  alleen in de distilleerderij  (zins deze maand november 2004 ook in nederland) (ik heb hem al) 

nu zijn er de 12 jaar (nog hier en daar  te krijgen)

de 15 jaar  ( moeilijk te krijgen )  

en de 18 jaar  (deze is zeer zeldzaam )

en de 21 jaar ( koper kleurige kruik  nog moeilijker te krijgen )

natuurlijk maken ze ook  speciale uitgaven

ook hebben ze een zeer lekkere likeur deze heeft verschillende prijzen gewonnen als beste likeur(helaas word deze ook niet meer gemaak hier werd de 18 jaar oude glen voor gebruikt )

ze hebben verschillende prijzen gewonnen voor de 12 jaar oude whisky namelijk

de internationaal wijn en spirit competition in London

goud medalje in 1974-1981-1991

de internationale wijn en spirit competition

awarded The scoth whisky Heritage Centre Trophy for de beste single malt  in 1991

lemonde selection Brussels

gold medalje

1990 (luxeburg)

1991 ( Barcelona )

1994 ( Parijs )

Gran gold medal

1992 ( Amsterdam )

1993 ( Brussel )

en ten slotte de

le monde selection Brussel

awarded the trophy of international high quality in 1992 te Amsterdam

Ook hun kat Towser heeft een heel mooi record  hij heef in zijn leven 21-04-1963 tot 20-03-1987 het totaal van 28899 muizen gevangen hij staat ook in het  ginus boek of records deze muizen zijn de muizen die alleen in de stillhouse zijn gevonden  daarbij heeft hij nog buiten de stillhouse  ook nog muizen en konijnen en ratten en fazanten  gevangen

de kat die ze nu hebben heeft nog bijna niks gevangen

deze heeft een lekker lui leventje

de distilleerderij behoort tot een van de kleinste die er is hij heeft maar een spirrit still en een wash still 

De 8 kleine wash stills zijn gemaakt van oregon pine

in het ware house  liggen gemiddeld 6000 vaten  en dat is dan ook de gehele voorraad

de vaten die men in hoofdzaak gebruikt voor het rijpen zijn refills  maar ook  bourbon en sherry vaten 

de productie gaat 7 dagen per week van 7 uur tot 23 uur door

het water dat gebruikt wordt komt door de pijpleiding die van loch turret naar de distilleerderij

de Turret loch ligt ongeveer 3 km ten noorden en wordt gevuld door de regen en sneeuwater van de 929 meter hoge  berg Ben chonzie

er wordt maar liefst 90% van de totale productie als malt gebotteld

de  overige  10% wordt gebruikt voor de Glenturret malt Likeur en de fairlie likeur  en voor de famous grouse 

de glenturret malt liqueur wordt gemaakt van de 18jaar oude malt en is daarom ook niet meer te krijgen

het bezoekers centrum is geopend  het gehele jaar door

het adres is  crieff pertshire ph7 4ha